Boleto - Hongo
"Boletus Edulis 1ª
Boletus limpios enteros y ultracongelados, de tamaño mediano.
Perfectos para trabajarlos al gusto.
Desde15,00 €15,00 €
ComprarBoletus Edulis Aceites
Aceites de oliva y vinagres de sidra con aroma y sabor a Boletus Edulis.
Perfecto para aromatizar y aliñar platos.
Desde16,80 €16,80 €
ComprarBoletus Badius Fresco
Este boleto conocido como Negrito no tiene nada que envidiar al resto de la familia de los boletos, ya que se considera por su sabor dulce y aroma a fruta fresca, de muy buena calidad.
Perfecto para estofados con manzana, asado con carnes suaves o salteado reducido con licores blancos.
Comprar
ConsultarBoletus Luteus Fresco
El Boletus Luteus o Anillado es sin duda una especie de muy buena calidad por lo compacto de su carne.
Comprar
ConsultarBoletus Pinicola Entero Fresco
Muy apreciado en gastronomía por su carne más consistente y firme que las otras variedades de boletos.
Perfecta preparada en cremas, sopas o en asados en caso de ejemplares adultos. Los ejemplares jóvenes se prestan para carpaccios, ensalada y salteados.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis Fresco
Sin duda la seta más apreciada internacionalmente por su sabor dulce y ligero aroma a frutos secos. Se puede catalogar de cinco tenedores.
Muy versátil, perfecta para preparar a la plancha, con guisos, arroces, pastas y ensaladas.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis Tapon Ultracongelado
Boletus limpios, enteros y ultracongelados, de tamaño pequeño.
Ideales para la preparación de carpaccios.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis Lamina Ultracongelado
Láminas de Boletus ultracongelado.
Por su presentación son perfectos para preparar a la plancha.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis Cabeza Ultracongelado
Cabeza de Boletus ultracongelados.
Perfectos para guisos, guarniciones o platos de carnes.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis Taco Ultracongelado
Tacos de Boletus limpio y ultracongelado.
Perfectos para presentar como aperitivos y entrantes.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis - Bolsa Deshidratado
Boletus Edulis en seco, presentado en bolsitas ideales para raciones individuales.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis - Caja Deshidratado
Boletus Edulis deshidratado y presentado en prácticas cajitas de 30 gramos.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis - Cristal Deshidratado
Boletus Edulis deshidratado y presentado en tarros de cristal delicatessen.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis - Cesta Deshidratado
Boletus Edulis deshidratado y presentado en prácticas cestas de mimbre perfectas para dos raciones.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis - Pet Deshidratado
Boletus Edulis deshidratado y envasado en prácticos pets de plástico de diferentes tamaños.
Comprar
ConsultarBoletus Edulis Harinas
Natural 100%. la harina de Boletus está elaborada a partir de setas silvestres deshidratadas.
Otorga un aroma y sabor único a los platos.
Comprar
ConsultarLo sentimos, no hemos encontrado ningún producto.
Formatos de
nuestros productos

Sin ningún tipo de transformación, 100% natural. Las setas en su estado natural, con todo su sabor. Directamente del campo a tu cocina con un solo “clic”. En fresco las setas pueden conservarse entre 2-5 días en frigorífico.

Mediante el proceso de congelación que realizamos en nuestras instalaciones a su recepción, congelamos las setas en cámaras especiales a una temperatura de -40º. Así podemos ofrecer distintas variedades en cualquier época del año y sin pérdida de cualidades naturales. Para su uso no es necesario descongelar previamente.

Variedad muy práctica y cómoda tanto por sus formatos (desde 30gramos) como por su modo de empleo. Al recepcionar las setas frescas, procedemos directamente a su secado en nuestra sala de deshidratación conservando así todas sus propiedades. Todo el proceso se realiza de forma natural. Muy fácil de conservar en tu casa en lugar seco y alejado de calor o luz. Para su uso solo es necesario rehidratar las setas en agua caliente durante 8-10 minutos y después consumir normalmente.

Recolectadas directamente en las mejores zonas y en el momento justo que podrás degustar en cualquier momento gracias a su formato en conserva.

Aceites de oliva virgen extra y vinagres, junto al sabor característico de las setas y hongos comestibles para crear una combinación realmente sorprendente.

Sin duda un condimento ideal para dar sabor a nuestros platos, usando Harinas de Setas a modo de especias se crea una explosión de sabores nuevos y un momento de placer multisensorial que no deja indiferente a nadie.