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Seta de cardo - Fresco (Pleorotus Eryngii- Cultivo- Fresco)

 
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Pleorotus Eryngii- Cultivo- Fresco

Pleorotus Eryngii- Cultivo- Fresco Pleorotus Eryngii- Cultivo- Fresco

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Nombre: Pleorotus Eryngii

Hábitat: Cultivo

Epoca: Todo el año

Descripción: De forma similar al Boleto, se le conoce popularmente como "falso Boleto", a diferencia de la variedad silvestre, ésta destaca por su pie de tamaño grande y grueso. El sombrero es más bien pequeño y de color amarronado.

Modo de empleo: Variedad de buena comestibilidad perfecta para todo tipo de platos. Preparar al gusto.

Conservación: Aproximadamente 2-3 días entre 3-5ºC.

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