Nombre: Boletus Edulis
Hábitat: Bosques de hayas, robles, castaños y abetos y pinos de montaña.
Epoca: Primavera y otoño.
Descripción: Aspecto muy particular, recuerda a un tapón de champan. Esta seta puede alcanzar dimensiones considerables. Por lo general el sombrero, de color marrón, mide entre 7 y 20 cm de diámetro y el pie hasta 12 cm de longitud.
Modo de empleo: Por su presentación basta con rehidratarlos unas horas antes y utilizarlos como si fueran boletos frescos. Para ello introducir el producto en agua caliente 8-10 minutos, sacarlo y aclararlo en agua fría dos o tres veces.
Conservación: mantener en lugar fresco y seco, alejado de toda fuente de calor.
