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Boletus Edulis - Hongo - Fresco (Boletus Edulis Fresco)

 
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Boletus Edulis Fresco

Boletus Edulis Fresco Boletus Edulis Fresco

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Nombre: Boletus Edulis

Hábitat: Bosques de hayas, robles, castaños y abetos y pinos de montaña.

Epoca: Primavera y otoño

Características: Aspecto muy particular, recuerda a un tapón de champan. Esta seta puede alcanzar dimensiones considerables. Por lo general el sombrero, de color marrón, mide entre 7 y 20 cm de diámetro y el pie hasta 12 cm de longitud. Su carne tiene una textura firme y prieta con sabor a avellanas y ligero aroma a frutos secos.

Modo de empleo: Se quita la tierra, se limpia y lava aquella parte del boleto que se vaya a consumir. El resto se reserva.

Conservación: Máximo entre 3-4 días entre 2º-5º

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