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Portobello - Fresco (Agaricus Bispora-Crema Fresco)

 
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Agaricus Bispora-Crema Fresco

Agaricus Bispora-Crema Fresco Agaricus Bispora-Crema Fresco

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Nombre: Agaricus Bispora

Hábitat: En estado silvestre aparece en solitario o en grupos en prados estercolados.

Epoca: Todo el año

Descripción: Con forma de paraguas el Agaricus Bíspora tiene el pie liso y un tamaño de entre 2 y 5 cm. Su carne es blanca y espesa. Con un olor y savor suaves que recuerda a las avellanas.

Modo de empleo: Lavar para consumir. Muy apropiados para sofritos, ensaladas...enteros o troceados se pueden consumir crudos o cocinados.

Conservación: Entre 5-7 días mantener entre 2º-5º

 

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