Nombre: Amanita Caesarea

Hábitat: Muy abundante en zonas mediterráneas, en claros de bosques de casta e;os, robles y hayas.

Epoca: Verano y otoño.

Descripción: Seta de color amarillo-anaranjado. El sombrero es muy carnoso y puede llegar a sobrepasar los 15 cm de diámetro. El pie tiene una altura de entre 8 y 15 cm, muy grueso y carnoso. Carne blanca, tierna y con ligero olor y sabor a nuez.

Modo de empleo: Limpiar bien y cocinar al gusto. Perfecta en ensaladas y en platos de pescados.

Conservación: Aproximadamente 3-5 días, entre 2º-5º