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Pie azul - Deshidratado (Lepista nuda Entero - Caja Deshidratado)

 
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Lepista nuda Entero - Caja Deshidratado

Lepista nuda Entero - Caja Deshidratado Lepista nuda Entero - Caja Deshidratado

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Nombre: Lepista Nuda

Hábitat: Muy abundante en campos de hierba y brezos, así como en bosques de coniferas o caducifolios.

Epoca: Principalmente a finales de otoño, aunque también se puede encontrar en primavera e invierno.

Descripción: De un color azul violáceo, esta seta tiene un sombrero  carnoso, con un diámetro de entre 5 y 12 cm. EL pie es cilíndrico, lleno y fibroso. Su carne es frágil y muy tierna en el sombrero, y un olor muy agradable.

Modo de empleo: Por su presentación basta con rehidratarlas unas horas antes y utilizar como si fueran frescas. Para ello introducir el producto en agua caliente durante 8-10 minutos, sacarlo y aclararlo en agua fría dos o tres veces.

Conservación: Mantener en lugar seco y fresco alejado de toda fuente de calor.

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