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Pie azul - Congelado (Lepista Nuda Entero Ultracongelado)

 
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Lepista Nuda Entero Ultracongelado

Lepista Nuda Entero Ultracongelado Lepista Nuda Entero Ultracongelado

Tamaños disponibles:

5.89
3,24 Euros
   
 

Nombre: Lepista Nuda

Hábitat: Muy abundante en campos de hierba y brezos, así como en bosques de coniferas o caducifolios.

Epoca: Principalmente a finales de otoño, aunque también se puede encontrar en primavera e invierno.

Descripción: De un color azul violáceo, esta seta tiene un sombrero  carnoso, con un diámetro de entre 5 y 12 cm. EL pie es cilíndrico, lleno y fibroso. Su carne es frágil y muy tierna en el sombrero, y un olor muy agradable.

Modo de empleo: Sin descongelar previamente, verter las setas en una cacerola con aceite o mantequilla y freir hasta que se evapore el agua. Escurrirlas e incorporar a la receta que elija.

Conservación: En frigorífico 24 horas. En congelador 3 días y varios meses a -18ºC

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