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Angula de monte negra - Congelado (Cantharella Tubaeformis Ultracongelado)

 
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Cantharella Tubaeformis Ultracongelado

Cantharella Tubaeformis Ultracongelado Cantharella Tubaeformis Ultracongelado

Tamaños disponibles:

19.09
9,62 Euros
   
 

Nombre: Cantharella Tubaeformis

Hábitat: Frondosos bosques de coníferas y caducifolios. Crece sobre el humus y el musgo.

Epoca: De septiembre a diciembre.

Descripción: De color amarillo-grisáceo o marrón-ocre. El pie tiene forma cilíndrica, algo aplastado y hueco. El sombrero tiene un diámetro de entre 2 y 5 cm. Su carne es delgada, de color amarillento y sabor dulce.

Modo de empleo: Sin descongelar previamente, verter las setas en una cacerola con aceite o mantequilla y freir las setas hasta que se evapore el agua. Escurrirlas e incorporar a la receta que elija.

Conservación: En frigorífico 24 horas. En congelador 3 días y varios meses a -18ºC

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