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Huevo de rey - Congelado (Amanita Caesarea Entera-Huevo Ultracongelado)

 
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Amanita Caesarea Entera-Huevo Ultracongelado

Amanita Caesarea Entera-Huevo Ultracongelado Amanita Caesarea Entera-Huevo Ultracongelado

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Nombre: Amanita Caesarea

Hábitat: Muy abundante en zonas mediterráneas, en claros de bosques de castaños, robles y hayas.

Epoca: Verano y otoño.

Descripción: Seta de color amarillo-anaranjado. El sombrero es muy carnoso y puede llegar a sobrepasar los 15 cm de diámetro. El pie tiene una altura de entre 8 y 15 cm , muy grueso y carnoso. Carne blanca, tierna y con ligero olor y sabor a nuez.

Modo de empleo: Sin descongelar previamente, verter las setas en una cacerola con aceite o mantequilla y freir hasta que se evapore el agua. Escurrirlas y agregar a la receta que elija.

Conservación: En frigorífico 24 horas. En congelador 3 días y varios meses a -18ºC

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