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Trufa negra - Fresco (Tuber Melanosporum)

 
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Tuber Melanosporum

Tuber Melanosporum Tuber Melanosporum

Tamaños disponibles:

769.23
432,69 Euros
   
 

Nombre: Tuber Melanosporum

Hábitat: Crece en bosques de chopos, sauces, avellanos...en suelos calizos bien drenados.

Epoca: Madura en invierno, de diciembre a marzo.

Descripción: De color negruzco o grisáceo con tonos violáceos, tiene forma irregular y se parece a un trozo de carbón. La piel es fina y está cubierta de verrugas. Tiene un sabor y aroma muy intensos.

Modo de empleo:

Conservación:

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