Inicio Novedades Ofertas Noticias Enlaces Recetas Ubicación

Lengua de vaca - Fresco (Hydnum Repandum Fresco)

 
Catálogo » Lengua de vaca  » Fresco » Hydnum Repandum Fresco
 
Hydnum Repandum Fresco

Hydnum Repandum Fresco Hydnum Repandum Fresco

Tamaños disponibles:

16.83
25,96 Euros
   
 

Nombre: Hydnum Repandum

Hábitat: Crece en grupos o en rondas de brujas en bosques frondosos, especialmente pinares.

Epoca: Otoño e invierno.

Descripción: Tiene un sombrero carnoso y compacto, de color amarillo pálido y un diámetro de entre 6 y 12 cm. El pie es grueso e irregular y generalmente muy corto. Su carne es gruesa y blanca con un ligero sabor amargo.

Modo de empleo: Se consumen los ejemplares jóvenes, ya que de adulta resulta muy amarga, pudiendo prepararse al gusto en guisos y platos de pasta y arroces.

Conservación: Aproximadamente 3-5 días, entre 2º-5º

Volver
 
Frutobos Nave el Socuello S/N, 24237 - TORAL DE LOS GUZMANES, León - 987 76 05 00
Mapa web Diseño web profesional Diseño web profesional