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Seta de cardo - Deshidratado (Pleorotus Eryngii - Cristal Deshidratado)

 
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Pleorotus Eryngii - Cristal Deshidratado

Pleorotus Eryngii - Cristal Deshidratado Pleorotus Eryngii - Cristal Deshidratado

Tamaños disponibles:

5.06
5,06 Euros
   
 

Nombre: Pleorotus Eryngii

Hábitat: Crece siempre sobre las raíces de los cardos, en bordes de las playas del litorl, caminos y faldas de las colinas.

Epoca: Otoño

Descripción: Sombrero con un diámetro de entre 4 y 9 cm, de color beige o marrón, con forma convexa al principio, después aplanado. El pie es cilíndrico y de color más claro. Su carne es blanca y muy tierna, con un olor agradable y sabor dulce.

Modo de empleo: Por su presentación, basta con rehidratarlas unas horas, y utilizar como si fueran frescas. Para ello introducir el producto en agua caliente durante 8-10 minutos, sacarlo y aclararlo en agua fría dos o tres veces.

Conservación:  Mantener en lugar seco y fresco, alejado de toda fuente de calor.

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